Zwischen Keller und Kunde:
Guter Wein braucht gute Logistik

Die Eigenlogistik ist für den Weinhändler ein entscheidender Wettbewerbsfaktor. Gleichzeitig steigen die Anforderungen im Tagesgeschäft: feste Lieferzeitfenster, kurzfristige Bestellungen und ein hoher Serviceanspruch lassen wenig Spielraum für Fehler.

Die Tourenplanung und Auslieferung wurden lange Zeit manuell organisiert. Die Planung erfolgte auf Papier, Änderungen waren nur mit hohem Aufwand möglich. Nachlieferungen oder kurzfristige Anpassungen führten regelmäßig zu Zeitdruck und eingeschränkter Flexibilität. Parallel wuchs der Anspruch an Transparenz, Dokumentation und eine verlässliche Kundenkommunikation.

Hoher Anspruch im Tagesgeschäft

Der Weg vom Papier zur digitalen Tourenplanung

Trotz anfänglichem Respekt vor der digitalen Umstellung entschied sich das Unternehmen bewusst für die Digitalisierung seiner Logistikprozesse mit Tourbosoft. Unterstützt wurde das Projekt durch den Digitalisierungsfonds Baden-Württemberg, der den Einstieg zusätzlich erleichterte.

Inhaber Marc Baumann blickt heute überzeugt auf diese Entscheidung zurück: „Trotz anfänglichem Respekt vor der Umstellung habe ich diesen Schritt keinesfalls bereut. Dank der kompetenten Beratung und Begleitung durch Tourbosoft fühlte ich mich jederzeit sicher und bestens betreut.“

Mit der Einführung der Tourenplanungssoftware Tourbo.route wurde der gesamte Planungsprozess vollständig digitalisiert. Alle relevanten Informationen zur Auslieferung stehen nun zentral, aktuell und für alle Beteiligten transparent zur Verfügung.

Die digitale Tourenplanung bringt spürbar mehr Flexibilität in den Alltag. Kurzfristige Änderungen lassen sich sofort umsetzen, Nachlieferungen können noch am selben Tag eingeplant werden und feste Annahmezeiten werden automatisch berücksichtigt. Disposition und Fahrer arbeiten auf einer gemeinsamen, aktuellen Datenbasis.

Ergänzend dazu nutzt der Weinhändler die Fahrer-App für die digitale Entladung und Dokumentation. Fotos, Unterschriften, Mengenänderungen und Pfandgüter werden direkt mobil erfasst und zentral verwaltet. Ein digitaler Lieferschein wird automatisch an den Kunden gesendet und über eine Schnittstelle an das Warenwirtschaftssystem übergeben.

Für den Kundenservice setzt das Unternehmen zusätzlich auf die digitale Avisierung und Sendungsverfolgung von Tourbosoft. Kunden werden live über Tourstart und mögliche Verzögerungen informiert und können ihre Lieferung jederzeit nachvollziehen. Das sorgt für Transparenz, reduziert Rückfragen und stärkt das Vertrauen in die Logistikleistung.

Durchgängige Prozesse von der Planung bis zum Kunden

Mehr Struktur, mehr Flexibilität, besserer Service

Durch die konsequente Digitalisierung seiner Logistikprozesse profitiert Baumann – Welt der Weine | Schloss Affaltrach heute von:

• höherer Flexibilität im Tagesgeschäft

• transparenten, durchgängigen Prozessen

• effizienterer Disposition

• einem deutlich gestärkten Kundenservice

Das Projekt zeigt, wie sich hohe Produktqualität und moderne Logistik sinnvoll verbinden lassen – und wie Digitalisierung auch im Weinhandel echten Mehrwert schafft. Viele der gewonnenen Erkenntnisse lassen sich auch auf andere Handels- und Logistikbranchen mit eigenem Fuhrpark übertragen.